24.01.12: Klatring
Denne uken var jeg i Skudesnes og klatret med en kamerat av meg og to venner av ham.
Jeg kom meg helt til topps! På 3. forsöket.. Men moro var det!


Kompisbilde!




26.11.11: Kajsa og Fotomessen!

Fotograf: Magnus Wennman
Uken som var fikk jeg og Beata besök av Kajsa, som studerte Gestaltende Fotografi (GF), i Gamleby.
Hun og hennes klassekamerater skulle ha forelesninger i Stockholm så hun bodde hos oss fra tirsdag-lördag.
Kjempe koselig!
Både jeg, Beata og Kajsa hadde en veldig travel uke, men vi fikk till litt småtreff (:
Fotomessen var denne helgen, jeg og Kajsa hadde en kjempefin dag för hun måtte ta toget tilbake til Göteborg

Bilde, fra forelesningen med årets fotograf: Magnus Wennman
Ny teknik = Nytt bildspråk? – Debatt

Vi var også på debatt, men den levde desverre ikke opp til forventningene.
På fredagen gikk jeg og Kajsa ut på Indisk resturant, veldig god mat, men ingen slår den hjemme i Haugesund!

På de indiske resturangene i Stockholm blir man alltid servert salat med en litt sur dressing man venter på maten.

Fine Kajsa
http://kajsajuslin.wordpress.com/
http://www.kajsajuslin.com/
// Tone Margrethe
23.11.11: Sølve Sundsbø

Min fotograf Niclas Brunzell (http://www.niclasbrunzell.com/),
fikk mail med info om at Sölve Sundsbö, en fotograf jeg liker veldig godt, skulle ha vernissage.
Flere bilder fra Vernissagen finner du her:
http://rodeo.net/blog/2011/11/sølve-sundsbø-vernissage-pa-gun-gallery/

Jeg kjöpte et kompedie med bilder fra utstillingen og fikk den signert!
// Tone Margrethe
10.11.11: Oppskrift:
Potetsalat:
Poteter
1 pk Mills Majones
1 beger lett römme
gresslök
salt og pepper
litt sitron
Kok gjerne potene dagen för, da disse skal avkjöles.
Selve potetsalaten kan også lages dagen för og stå i kjöleskapet.
Potetsalat kan lages på mange ulike måter, det er bare til å bruke fantasien!
Man kan også ha i: nötter, epler osv, vinager, dijonsennep osv.
En annen variant jeg synes er god er potetsalat med creme fraiche, lime og röd lök.
Vel bekomme!
// Tone Margrethe
10.11.11: Grillkveld
Helgen som var hadde jeg og Beata grillkveld hos oss, den ble veldig vellykket.

I anledningen hadde vi hengt ut fargede utelamper som Beata hadde kjöpt til leiligheten.

I forkant av kvelden hadde jeg laget mors potetsalat og Beata laget en vanlig salat.

Engasjerte barn

Dessert må til.
Måtte flere slike kvelder komme (:
// Tone Margrethe
08.11.11: Allehelgensdag
Lördag som var, var det allehelgensaften og jeg ble tipset av min ene fotograf at jeg skulle ta meg en tur på kirkegården, på allehelgensaften går man dit og tender et lys for de som er gått bort.

Jeg var tydeligvis ikke den eneste. . .



08:11:11: Lek med lys
Noe det jeg syntes var moro som barn og fortsatt ikke helt klarer å gi slipp på er å leke med lys:
Helgen var ingen unntak :


Resultat.
Selfölgelig måtte vi pröve å lage stearindyr med pepperkakeformene vi kjöpte på IKEA


07:11:11: Fine folk og god mat
Uken som var, skulle jeg, Beata og David egentlig lage gresskarpai etter jobben, men all gresskar var utsolgt så når jeg kom hjem hadde de laget karibisk gryte til oss isteden!




07.11.11: Planter

Forige helg passet jeg på å pynte opp litt både på kjökken og balkong (:
Krukkene har jeg kjöpt på IKEA.
02.11.11: 20-talls fest
Helgen som var, feiret Beata si venninne bursdagen sin, og inviterte til 20 talls party.
Tror aldri jeg har vaert på en fest med så mange ulike typer av mennesker.
Veldig moro!













02.11.11: Oppskrift: Falukorv med mandelpoteter og kålrabistappe
Ingredienser
1 kg kålrabi
- 2 poteter
- 2 gulrøtter
- fløte
- 1 ss smør
- revet muskat
- salt og pepper
Slik gjør du
Skrell gulrøttene, potetene og kålroten og skjær dem i passende biter.
Legg dem i vann og kok dem møre, sil av vannet.
Ha i fløte til passe konsistens. Mos med en stavmikser.
Smak stappen til med nyrevet muskat, salt og pepper, tilsett smøret.
30.10.11: Serier på nett
På web-siden http://www.onlineepisodes.eu/
Kan du se serier online gratis.
Perfekt söndagskos.
En av mine favoritter er MTVs reprodusering av den klassiske 1980-tallet kultfilmen Teen Wolf.

http://www.onlineepisodes.eu/watch-teen-wolf-online/
Ellers skal jeg skrive ferdig prosjektplan til eksamenarbeidet som skal inn på tirsdag.
God Helg!
// Tone Margrethe
30.10.11: IKEA, Workshop & Barnevakt
Uken som var, har värt travel og oppdatering på bloggen minimal så her kommer en real dosering med nye blogg-innlegg ; )
IKEA:
Uken som var, var jeg og Beata på IKEA for å kjöpe saker vi trengte til Leiligheten.


Trött men blid jente!

Fine kakeformer! Litt unyttig handel må det også bli når man tar turen til IKEA.
SplashWorkshop
For et par uker siden hadde klassen vår workshop hos Molanders.
Temaet var frysbilder og vi fikk leke oss med Broncolor som er et av markedets desidert beste studioblixtsystem med tanke på kvalitet og ytelse.
Vi fikk blant annet leke oss med vann samt litt teoriundervisning.


Jesus/headbanger/annet
Hva ser du?
Barnevakt:
Forutenom praktiken har jeg begynt å sitte barnevakt iblant for å tjene litt ekstra penger.
Det ble en sen kveld og da er det ubeskrivelig deilig å komme hjem til vin og middag!

Maten smakte fantastisk! (Oppskrift kommer senere).

Sliten og fornöyd

Et av Stockholms fineste mennesker!

Etterpå lagde Beata popcorn, toppen kveld!
25.10.11: Oppskrift: Båtpoteter, kyllingfilet og grönnsaker i ovnen m/tsatziki
Oppskrift:
(google)
Tsatsiki
bruk kreativiteten din og ha i det du selv önsker, base-oppskriften finner du ved hjelp av google.
Kylling:
Olivenolje
Rosmarin
Salt og pepper
legg kyllingfilet i en skål med olivolje og rosmarin
Stek kyllingen sammen med salt/pepper til den er gjennomstekt.
Grönnsaker.
Bruk det du kjenner for den dagen, men vi brukte:
Ferske rödbeter
poteter
persillerot
gulerötter
sopprödlök
Rödbetene må skrelles og kokes på forhånd.
og potetene vaskes.
Jeg pleier å bruke rapsolje til båtpoteter slik at de blir ekstra sprö.
Soppen og löken legges på stekebrettet, når potetene begynner å bli klare, slik at de ikke blir brente.
Alt tilberedes i en langpanne i ovnen.
25.10.11: Kveldskos
I helgen skulle Mattias og Beata på konsert, men för den tid lagde vi båtpoteter og kylling m/ tzatsiki i ovnen.
Godt!
Linselus


Beata fant fram rosa flamingo isfigurer og verdens fineste sugerör.

Slik går det når man leker med maten

Fine folk!

